河虾炖豆腐的做法，做法简单

河虾炖豆腐的做法，做法简单

虾的做法就太多了，今日建议的是小河虾，味儿会更为美味。

河虾的吃法也许多，可以蒸，炒等，也可以和不一样的食物一起配搭。

例如将河虾和豆腐一起配搭，很有可能很多人都没有试着这类食用方法。

那样一起炒了以后，可以除去豆制品的豆味，吃下去味儿也更为美味。

这也是一道很有养分的菜，可以多煮出去一些料汁，更为合适那样严寒的冬天吃。

小河虾豆制品

食物明细：小河虾，老豆腐，姜片，食用油，米酒，生抽酱油，盐，辣椒

烹制流程：

step1

调料种需要的食物和调味品都需要准备好，食物关键便是河虾和豆腐了，调料也全是常用的，那样烧菜的情况下就能一目了然，烧菜还可以节约时间。小河虾自然是选择新鮮的买，买更好的小河虾提早加一些米酒和大蒜泡浸腌渍。然后是锅中放适当的油，油烧以后倒进小河虾和生姜片一起煸炒，那样还能够除腥。

step2

豆制品无需挑选很嫩的，很嫩的豆制品非常容易炒散开，可是也不必那类老豆腐，类似就可以了。先将豆制品清洗一下，随后再将其切割成军用被子。再次将切完的军用被子加在锅中。

step3

军用被子加上以后就伸开，随后再将军用被子煎一下，那样就能更为美味。可是要把握好熟度，避免将军用被子给煎糊了，那样会同时危害到口味。

step4

直到军用被子略微煎一下以后，逐渐倒进少量的米酒，米酒不但可以除腥，与此同时还能够具有提色的功效。这时再加一些生抽酱油，那样可以具有提鲜的功效，煮出去的菜就味儿更为美味了。

step5

这时再加一点盐来提味，食用盐的是多少也不是稳定的，或是需看本人的口感来调整，此外就需看食物的是多少，那样配搭出去的味儿才会更好。河虾和豆腐全是非常容易炒过了，直到炒好以后可以大火收汁，加一点辣椒块一起炒匀，那样一道美味可口的菜就拿下了。自然如果喜爱美味的料汁，还可以多留一些料汁的。

美味可口共享：

这也是一道美味可口的菜，色彩搭配上十分诱惑，翠绿色的辣椒配搭鲜红色的小河虾，外观就加剧了。次之小河虾的美味可口，和豆制品配搭好以后，豆味也没了，口味十足。

厨小提示：

小河虾全是选择新鮮的买，解决好以后可以提早腌渍一下，那样会更为进味，也可以具有除腥的功效。

豆制品不必很嫩的，很嫩的豆制品在煸炒的情况下就非常容易炒散开。次之军用被子加上以后要先煎一下，那样可以定形，还可以更为美味。

调味品的调整也不是稳定的，依据自身的口感来加上，那样更为美味可口。

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