一年四季都离不开的美食

一年四季都离不开的美食其实我们现在的生活质量以及提高很多了，基本上我们发了工资之后，就会想着约上朋友们一起饿出去吃顿好的，其中最受到大家一致认可的就是火锅了，火锅那真的是一年四季都离不开的美食，不仅它的味道十分让人上瘾，而且我们像是什么菜，火锅里能够给你涮了，也不需要考虑食材之间的搭配，能够满足很多人的口味，所以一直以来我们会发现街上火锅店的生意是非常好的。可以说火锅真的是一种夏天吃着爽，冬天吃着又温暖的美食，但是每个人吃火锅的时候都会有他自己的一个习惯，那就是像是我们点的丸子，牛肉卷的下面，都是会垫上一片蔬菜叶子的，很多人挑菜的时候也直接将这样的蔬菜给放进锅里了。但是我们总以为这样的叶子是不干净的，所以每次吃的火锅的时候，都会将垫在食材下的蔬菜都扔掉？没想到服务员说我们真是浪费！那垫在食材下面的蔬菜究竟能不能吃呢？其实服务员告诉我们实情，垫在盘子里的那些蔬菜并非不能吃，也不是没洗的不干净的，恰恰相反这样的蔬菜其实是很新鲜的，后厨的人只是捡长相不好看的蔬菜垫在肉下来作为点缀，实际上我们可以一起将蔬菜放在火锅里涮，跟一般的菜是没有区别的。事实上这样的蔬菜并不只是有装饰美观的作用，其实也是为了让我们的顾客吃到更多的蔬菜，而且荤菜直接放在盘子上的话其实没过一会儿就会化冻的到处都是，这样也挺影响食欲的，但如果我们用生菜来掂一些，这样的血水就不会留得到处都是，也是提升顾客满意度的一种做法。服务员说，如果我们盘子里的蔬菜没有吃的话，他们还是会洗干净之后继续利用的，但是像是这个直接扔掉的，那真的是太浪费了！现在总算是清楚了，吃火锅垫在下面的蔬菜是可以吃的，我们不能浪费了！其实关于吃火锅这件事情，我们可以直接在自己家里就解决了，火锅本身就是一种有氛围才吃的更香的美食，所以自己家里只要是准备好了火锅底料，而且一定是要正宗的四川火锅底料，那味道觉得是不比外面的要差噢！

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